April Schlangengurken

  • Sorten: Kaliber 12 oder 14, auch 2. Wahl
  • Anbauland: Spanien oder Marokko
  • Nährwerte: sehr hoher Wassergehalt (ca. 97%), 12 kcal/100g, Nährwerte sitzen in der Schale, reich an Kalium und Beta-Carotin, einer Vorstufe des Vitamins A

Bio-Produkte von zuverlässigen Partnern

Marokko   

In Marokko arbeiten wir mit 2 Erzeugern zusammen: PBS produziert Zucchini, Gurken, Peperoni und ganz besonders Paprika für uns. Von AKEMRANE erhalten wir saftige Orangen und Clementinen.

Ausgebildete Ingenieure arbeiten für eine Optimierung der marokkanischen Bio-Landwirtschaft. Regelmäßig besucht vor allem Christian Kaufmann als marokkanischer Einkäufer die Landwirte und überprüft die Fortschritte, die Qualität der Ware als auch die Arbeitsbedingungen auf den Betrieben. In Marokko werden wir uns in den nächsten Jahren ganz besonders stark machen mit verschiedenen Projekten.

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